إجراء مقترح من الولايات المتحدة: لحوم خنازير، طازجة أو مبردة أو مجمدة

ما يقوله الإخطار

الإخطارات المتعلقة بهذا الإجراء

كل إخطار نُشر هنا بشأن هذا الإجراء، الأحدث أولًا. ونص كل إخطار بصياغة العضو المُخطِر.

1. 22 مايو 2026

   إضافةG/SPS/N/USA/3526/Add.1

   التفتيش البصري بعد الذبح في منشآت ذبح الخنازير

   عرض النص الأصلي

   Visual Post-Mortem Inspection in Swine Slaughter Establishments

   تعدل دائرة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) لوائحها لإنهاء الإلزام بشق العقد الليمفاوية الفكية السفلية (‘‘العقد الليمفاوية’’) وجس أحشاء ذبائح الخنازير في جميع منشآت ذبح الخنازير (أي المنشآت العاملة بموجب التفتيش التقليدي على ذبح الخنازير أو نظام التفتيش الجديد على ذبح الخنازير (NSIS)). ولا حاجة إلى شق العقد الليمفاوية الفكية السفلية وجس أحشاء ذبائح الخنازير لضمان سلامة الغذاء، لأن معدلات مصادرة الخنازير لدى الدائرة منخفضة، ويمكن اكتشاف الحالات المرضية التي تعد عيوباً تستوجب المصادرة بالفحص البصري من خلال تغيرات مرضية أخرى في الذبيحة وأجزائها. ولذلك تعدل الدائرة لوائح تفتيش اللحوم لإلغاء اشتراط ‘‘شق العقد الليمفاوية الفكية السفلية وجس الأحشاء’’ على فارزي المنشآت ضمن أنشطة الفرز التي يؤدونها قبل التفتيش بعد الذبح الذي تجريه الدائرة في المنشآت العاملة بنظام التفتيش الجديد. وتعدل الدائرة أيضاً جدول معايير التوظيف للتفتيش على الخنازير بعد الذبح المطبق على منشآت ذبح الخنازير العاملة بموجب التفتيش التقليدي. وسيمنح هذا التغيير الدائرة مرونة أكبر في تكليف العاملين في برنامج التفتيش (IPP) استناداً إلى ترتيب خطوط المنشأة، وسائر عمليات المنشأة، واحتياجات الدائرة من الملاك الوظيفي.

   عرض النص الأصلي

   FSIS is amending its regulations to end mandatory mandibular lymph nodes (‘‘lymph nodes’’) incision and viscera palpation of swine carcasses in all swine slaughter establishments (i.e., establishments operating under traditional swine slaughter inspection or the New Swine Slaughter Inspection System (NSIS)). Mandibular lymph nodes incision and viscera palpation of swine carcasses are not needed to ensure food safety, as FSIS swine condemnation rates are low and disease conditions that are condemnable defects can be detected visually through other pathological changes in the carcass and its parts. Therefore, FSIS is amending the meat inspection regulations to remove requirements for establishment sorters to ‘‘incise mandibular lymph nodes and palpate the viscera’’ as part of their sorting activities before FSIS postmortem inspection in NSIS establishments. FSIS is also amending the post-mortem swine inspection staffing standards table applicable to swine slaughter establishments operating under traditional inspection. This change will allow FSIS more flexibility to assign inspection program personnel (IPP) based on the establishment’s line configuration, other establishment operations, and FSIS staffing needs.

   فتح على منصة ePing (يُفتح في علامة تبويب جديدة)وثيقة منظمة التجارة العالمية الرسمية (يُفتح في علامة تبويب جديدة)الوثيقة المُخطَر بها (بالإنجليزية) (يُفتح في علامة تبويب جديدة)الوثيقة المُخطَر بها 2 (يُفتح في علامة تبويب جديدة)

2. 25 أغسطس 2025

   إخطار عاديG/SPS/N/USA/3526

   آخر موعد للتعليقات: انتهى في 20 أكتوبر 2025

   التفتيش البصري بعد الذبح في منشآت ذبح الخنازير

   عرض النص الأصلي

   Visual Post-Mortem Inspection in Swine Slaughter Establishments

   تقترح خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) إنهاء الإجراء الإلزامي لشق العقد اللمفاوية الفكية وجس أحشاء ذبائح الخنازير في جميع منشآت ذبح الخنازير (أي المنشآت التي تعمل بموجب تفتيش ذبح الخنازير التقليدي أو نظام تفتيش ذبح الخنازير الجديد (NSIS)). إن شق العقد اللمفاوية الفكية ('العقد اللمفاوية') وجس أحشاء ذبائح الخنازير ليست ضرورية لضمان سلامة الغذاء، حيث إن معدلات إعدام الخنازير لدى FSIS منخفضة، ويمكن الكشف عن الحالات المرضية التي تستوجب الإعدام بصرياً من خلال تغيرات مرضية أخرى في الذبيحة وأجزائها. وبناءً عليه، تقترح FSIS تعديل لوائح تفتيش اللحوم لإزالة متطلبات قيام فارزي المنشآت بـ 'شق العقد اللمفاوية الفكية وجس الأحشاء' كجزء من أنشطة الفرز الخاصة بهم قبل إجراء تفتيش ما بعد الوفاة من قبل FSIS في منشآت NSIS. كما تقترح FSIS تعديل جدول معايير توظيف مفتشي تفتيش ما بعد الوفاة للخنازير المطبق على منشآت ذبح الخنازير التي تعمل بموجب التفتيش التقليدي. سيسمح هذا التغيير لـ FSIS بمزيد من المرونة لتعيين موظفي برنامج التفتيش (IPP) بناءً على تكوين خط الإنتاج في المنشأة، وعمليات المنشأة الأخرى، واحتياجات التوظيف لدى FSIS.

   عرض النص الأصلي

   FSIS is proposing to end mandatory mandibular lymph nodes incision and viscera palpation of swine carcasses in all swine slaughter establishments (i.e., establishments operating under traditional swine slaughter inspection or the New Swine Slaughter Inspection System (NSIS)). Mandibular lymph nodes ('lymph nodes') incision and viscera palpation of swine carcasses are not needed to ensure food safety, as FSIS swine condemnation rates are low and disease conditions that are condemnable defects can be detected visually through other pathological changes in the carcass and its parts. Therefore, FSIS is proposing to amend the meat inspection regulations to remove requirements for establishment sorters to 'incise mandibular lymph nodes and palpate the viscera' as part of their sorting activities before FSIS post-mortem inspection in NSIS establishments. FSIS is also proposing to amend the post-mortem swine inspection staffing standards table applicable to swine slaughter establishments operating under traditional inspection. This change would allow FSIS more flexibility to assign inspection program personnel (IPP) based on the establishment's line configuration, other establishment operations, and FSIS staffing needs.

   فتح على منصة ePing (يُفتح في علامة تبويب جديدة)وثيقة منظمة التجارة العالمية الرسمية (يُفتح في علامة تبويب جديدة)الوثيقة المُخطَر بها (بالإنجليزية) (يُفتح في علامة تبويب جديدة)الوثيقة المُخطَر بها 2 (يُفتح في علامة تبويب جديدة)

المصادر

تكتب إكسبودايت ملخصها من السجل الرسمي. والإخطار والوثائق المُخطَر بها منشورة على مواقع منظمة التجارة العالمية نفسها.

• المصدر: منصة ePing لمنظمة التجارة العالمية، الإخطار ⁨G/SPS/N/USA/3526/Add.1⁩ (يُفتح في علامة تبويب جديدة)
• وثيقة منظمة التجارة العالمية الرسمية (يُفتح في علامة تبويب جديدة)

• الوثائق المُخطَر بها

  • الوثيقة المُخطَر بها (بالإنجليزية) (يُفتح في علامة تبويب جديدة)
  • الوثيقة المُخطَر بها 2 (يُفتح في علامة تبويب جديدة)